Kennen Sie das Sprichwort, dass die Augen vor dem Mund essen? Oft werden Sie feststellen, dass dies wahr ist. Ein attraktives Bild kann den Betrachter hungrig machen. Es kann auch seinen Appetit anregen, ein Gericht zu bestellen oder ein Buch über die Zubereitung von Speisen zu kaufen.
Das Fotografieren köstlicher Speisen kann eine Menge Spaß machen. Aber haben Sie das Gefühl, dass Ihren Fotos im Vergleich zu den Fotos, die Sie online sehen, der letzte Schliff fehlt? Mach dir keine Sorge. Wir werden Ihnen nicht sagen, dass Sie mehr Ausrüstung kaufen oder anderweitig kochen sollen. Wir haben nur ein paar einfache, umsetzbare Tipps. Verifizieren So fotografieren Sie auf weißem Hintergrund: die besten Tipps.
Wenn Sie ein leidenschaftlicher Food-Fotograf sind und Ihre Fotografie verbessern möchten, sind Sie hier genau richtig. Wir haben hier alle Zutaten, die Ihre Food-Fotos zum Strahlen bringen.
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1. Wählen Sie Ihren Standort mit Bedacht
Schnappschüsse von Speisen in Ihrer Küche oder an einem Restauranttisch zu machen, kann schnell und einfach sein, wird aber dem Teller nicht gerecht. Lernen Sie daher, auf den Ort, an dem Sie sich befinden, und die Beleuchtung, die er bietet, zu achten.
Platzieren Sie Ihre Lebensmittel in der Nähe eines Fensters, um etwas natürliches Licht zu erhalten, das das Erscheinungsbild Ihrer Lebensmittel hervorhebt. Wählen Sie einen Tisch in der Nähe eines Fensters oder probieren Sie die Terrasse aus, wenn Sie in einem Restaurant speisen.
2. Verwenden Sie einen Diffusor und einen Reflektor
Grelles Licht und dunkle Schatten können das Aussehen Ihrer Food-Fotos beeinträchtigen. Dies sind kostengünstige Möglichkeiten, um das Licht gleichmäßig und gleichmäßig auf Ihr Essen zu bringen. Selbst wenn Sie natürliches Licht durch ein Fenster hereinlassen, dämpfen Sie dessen Intensität mit einem dünnen, durchsichtigen weißen Vorhang. Sie können auch einen 5-in-1-Wechselrichter erwerben.
Fügen Sie immer einen Reflektor hinzu, um das Licht zu reflektieren und Schatten auszufüllen. Um dies zu erreichen, können Sie eine weiße Schaumstoffplatte, ein weißes Taschentuch oder ein Blatt Aluminiumfolie verwenden.
3. Überprüfen Sie den Weißabgleich
Ein weiterer häufiger Fehler bei neuen Fotografen ist die Wahl des falschen Weißabgleichs. Es kann dazu führen, dass Fotos Ihres Essens ungenießbar aussehen. Stellen Sie sich zum Beispiel einen Gelbstich auf flauschigem weißem Vanilleeis vor. Nicht sehr appetitlich, oder? Stellen Sie daher den Weißabgleich richtig ein.
Oder nehmen Sie im RAW-Format auf und bearbeiten Sie das Bild in einer Postproduktionsanwendung. Verifizieren Top-Tipps für den perfekten Weißabgleich Ihrer Fotos.
4. Lernen Sie, mit künstlicher Beleuchtung umzugehen
Wir sind uns einig, dass es nichts gibt, was das Motiv optisch ansprechender macht als natürliches Licht, aber Sie verlieren viel, wenn Sie sich darauf beschränken, nur bei Tageslicht zu fotografieren. Geben Sie also der künstlichen Beleuchtung eine Chance. Dann können Sie auch schöne Fotos von Ihren Abendessen machen.
Künstliche Beleuchtung kann zunächst einschüchternd wirken, aber mit etwas Übung können Sie damit umgehen. Sie können mit Dauerlichtern beginnen und später Lichter und Blitzlichter hinzufügen. Lesen Sie unseren Leitfaden darüber Künstliches Licht mehr wissen.
5. Fügen Sie das menschliche Element hinzu
Sehen Ihre Tellerfotos flach aus und es fehlt ihnen das gewisse Etwas? Als nächstes ist es an der Zeit, Ihrer Fotografie etwas Storytelling hinzuzufügen. Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen und machen Sie ein Foto davon, wie der Koch mit dem Essen interagiert. Oder Sie könnten die Geschichte erzählen, wie Essen Menschen verbindet und zusammenbringt. Familien, die gemeinsam ein Picknick oder einen Grillabend genießen, können großartige Bilder zum Geschichtenerzählen machen.
Sie müssen keine vollständigen Fotos von Personen haben; Allein die Einbeziehung ihrer Hände kann einen großen Einfluss auf Ihre Fotos haben.
6. Kinetik hinzufügen
Einige Bewegungen in Food-Fotos können beim Betrachter ein Hungergefühl hervorrufen. Tropfender Honig, tropfender Saft und herabfallender Puderzucker sind einige Ideen, um bei Ihren Zuschauern eine Reaktion hervorzurufen. Natürlich kann es Ihren Arbeitsplatz unordentlich machen, aber es lohnt sich.
Sie benötigen keine spezielle Ausrüstung, um die Veranstaltung zu fotografieren, aber ein stabiles Stativ kann hilfreich sein. Für diese Aktivität benötigen Sie kein Modell. Sie können dies selbst tun, während sich das Stativ um die Kamera kümmert.
7. Probieren Sie verschiedene Kombinationen aus
Ein Fehler, den ein unerfahrener Fotograf macht, besteht darin, nur bekannte Winkel auszuprobieren. Der Winkel beträgt also immer 45 Grad. Oder manchmal auch Aufnahmen von oben. Sie müssen bereit sein, verschiedene Wege auszuprobieren, um die Essenz Ihres Essens einzufangen.
Für Getränke und Burger ist ein Winkel von 15 Grad die richtige Wahl. Andererseits sieht ein Pizza-Shot von oben betrachtet hervorragend aus.
Füllen Sie im Allgemeinen Ihren Rahmen und kommen Sie Ihrem Essen näher. Aber manchmal stellen Sie vielleicht fest, dass das Hinzufügen von Platz besser aussieht. Denken Sie also daran: Fühlen Sie sich frei, die Regeln zu umgehen. Wenn Sie mit der Kamera Ihres Telefons fotografieren, probieren Sie diese Winkel aus Essen mit dem Smartphone fotografieren.
8. Verwenden Sie frische Lebensmittel
Verwenden Sie in Ihren Food-Fotos wochenaltes Gemüse? Sie fühlen sich vielleicht weniger schuldig, weil Sie keine Lebensmittel verschwenden, aber Ihre Essensfotos werden nicht so attraktiv sein. Denken Sie an diese einfache Regel: Verwenden Sie für Ihre Food-Fotos nur essbare Gegenstände.
Frische Lebensmittel an sich sind ideal – Sie müssen nicht viel tun. Das Auftragen von Öl auf Ihr Steak, damit es frisch aussieht, oder die Verwendung von Glycerin, um Ihrem Salat Glanz zu verleihen, kann eine schnelle Lösung sein. Aber das führt die Zuschauer in die Irre und außerdem verschwendet man viel Essen. Gehen Sie stattdessen zum nächstgelegenen Bauernmarkt und wählen Sie die frischesten Produkte zum Fotografieren aus.
9. Achten Sie auf Zubehör
Accessoires wie Teller, Schüsseln, Besteck und Servietten spielen auf Ihren Fotos eine wesentliche Rolle. Sie können dazu führen, dass Ihre Fotos perfekt aussehen, oder sie können sie negativ beeinflussen. Daher müssen Sie die Grundlagen des Food-Stylings verstehen, damit Ihr Essen köstlicher aussieht. Außerdem sollten Sie ständig nach spannenden Accessoires Ausschau halten.
Sie sollten auch darauf achten, die richtige Art von Lebensmitteln und Zubehör zu kombinieren. Wenn Sie beispielsweise einen frischen Salat auf einen bedruckten Teller legen, kann die ganze Szene sehr geschäftig werden. Probieren Sie stattdessen einfarbige Suppen, die sich perfekt für bedruckte Gerichte eignen.
10. Kräuter und Gewürze präsentieren
Möchten Sie, dass Ihre Food-Fotos einen professionellen Touch haben? Fügen Sie eine Handvoll Kräuter oder eine hübsche Karaffe mit Öl und Essig hinzu. Saucen, Dips und andere Optionen machen Ihre Food-Fotos interessanter als nur einen Teller Essen.
Es gibt kein Regelbuch, das Ihnen beibringt, wie man sie platziert. Sie müssen nur mit verschiedenen Einstellungen spielen. Schauen Sie sich Instagram und andere Fotoseiten wie 500Pixel an, um sich inspirieren zu lassen. Verifizieren So erstellen Sie einen Food- und Rezeptblog: Schritt für Schritt Wenn Sie darüber nachdenken, eine Website zur Anzeige Ihrer Fotos zu erstellen.
11. Respektieren Sie Ihr Thema
Egal, wer das Essen zubereitet – Sie oder ein Koch in einem Restaurant – es erfordert viel Arbeit. Denken Sie immer daran, die harte Arbeit zu schätzen, die hinter der Zubereitung Ihres Essens steckt. Gehen Sie vorsichtig mit Lebensmitteln um und verwenden Sie, wenn möglich, Handschuhe.
Vermeiden Sie es, Ihrem Essen Nadeln und Nadeln hinzuzufügen, damit es für sich allein steht. Wählen Sie stattdessen Zahnstocher. Auf diese Weise kann jeder das Essen nach dem Fotografieren essen. Schließlich wäre es verschwenderisch, das Essen zu fotografieren und es dann in den Müll zu werfen.
Wecken Sie Emotionen mit Fotos Ihres Essens
Bei der Food-Fotografie geht es nicht nur darum, das einzufangen, was auf den Tisch kommt. Es geht darum, die Essenz des Essens einzufangen und die Geschichte dahinter zu erzählen. Auch die darin enthaltenen leckeren Zutaten sollten Sie mit einbeziehen und passend präsentieren.
Und vergessen Sie nicht technische Details wie Weißabgleich und richtige Beleuchtung. Schauen Sie sich diese Tipps an, wenn Sie Ihre Food-Fotografie verbessern möchten. Sie können es jetzt ansehen So fotografieren Sie vor schwarzem Hintergrund: die besten Tipps.
