Wir sind uns der aktuellen Herausforderungen vollkommen bewusst. Wir wissen, dass Sie es satt haben, zu Hause zu bleiben, sich ständig Sorgen zu machen und von Ihren Lieben und allem, was Ihnen wichtig ist, getrennt zu sein. Und sicherlich sind Sie auch vom häufigen Händewaschen erschöpft. Wir fühlen genau das, was Sie fühlen..
Unser Zufluchtsort? Genau: Essen. Im La Española, Wir glauben, dass Essen Menschen zusammenbringt. In guten wie in schlechten Zeiten, unter allen Umständen, haben wir Frieden darin gefunden, diese zusätzliche Zeit zu Hause zu nutzen, um zu kochen, in der Küche kreativ zu sein, uns mit den vorhandenen Zutaten herauszufordern und sie mit unseren Lieben zu teilen, selbst wenn dieses Teilen nur über Bildschirme erfolgt.
Daher die Herausforderung #stayathomewithlaespanola Es liegt an Ihnen, genau das zu tun: Wir fordern Sie dazu auf Verwende Zutaten aus deiner Speisekammer, um etwas Fantastisches zu kreieren.Teile es mit deinen Lieben, egal ob sie bei dir zu Hause sind oder per FaceTime zugeschaltet.
Um Sie für Ihre nächste Mahlzeit, ob real oder virtuell, zu inspirieren, finden Sie hier einige unserer Lieblingsrezepte, die auf Zutaten basieren, die in der Speisekammer erhältlich sind und die Sie oft schon zu Hause haben.
Schnelle Links
1. Vegetarisches Chili
Das Schöne daranGeschmackvolles und nahrhaftes Chili Es liegt in der überlegenen Flexibilität seiner Komponenten. Zögern Sie nicht, Alternativen zu nutzen.Oder lassen Sie sich inspirieren und kreieren Sie Ihre eigene Version! In einem großen Topf Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten. Anschließend beliebiges Gemüse wie Paprika, Kartoffeln und/oder Champignons klein schneiden und dazugeben. Zwei Tassen Gemüsebrühe und zwei bis drei Dosen verschiedener Bohnensorten (schwarze Bohnen, Pintobohnen, Cannellinibohnen und Kichererbsen eignen sich hervorragend) hinzufügen. Als Nächstes eine Dose Tomaten (wenn möglich, am besten geröstete) und Tomatenmark dazugeben. Mit Kreuzkümmel, Chiliflocken, Paprika, Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss etwas Zitronensaft für eine erfrischende Note unterrühren.
Fachmännischer RatUm den Chili-Geschmack zu intensivieren, fügen Sie ein oder zwei davon hinzu. Unsere geheimen ZutatenDunkle Schokolade, Kaffee und/oder Bier.
2. Arabische Shakshuka
Alles, was Sie zur Zubereitung dieses außergewöhnlichen Gerichts benötigen, ist Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Eier aus der DoseDas war's schon! Zwiebeln und Paprika in einer großen Pfanne in La Españolas klassischem Olivenöl anbraten, dann den Knoblauch und die Dosentomaten dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Eier darüber schlagen. Zugedeckt etwa sechs Minuten köcheln lassen. Mit geräuchertem Paprikapulver, Kreuzkümmel und Salz abschmecken. Und falls Sie Paprika verwenden möchten, können Sie die Paprika natürlich durch anderes Gemüse Ihrer Wahl ersetzen.
Um das vollständige Rezept anzuzeigen, Herunterschaltologie
3. Spaghetti Cacio e Pepe
Natives Olivenöl extraNudeln und Parmesan? Vorhanden, vorhanden, vorhanden. Dieses Gericht könnte nicht einfacher sein und ist dennoch unglaublich lecker.Mit den Grundzutaten, die man meist im Vorratsschrank findet, ist dieses Gericht schnell zubereitet. Die perfekte Option für die Teilnahme an einem virtuellen AbendessenDas Geheimnis dieses Rezepts liegt darin, die einfachen Zutaten zum richtigen Zeitpunkt hinzuzufügen. Zuerst die Nudeln kochen. In der Zwischenzeit das native Olivenöl extra erhitzen und mit Pfeffer aromatisieren. Dann etwas Nudelwasser dazugeben, umrühren und die Nudeln zur Soße geben. Umrühren, Parmesan hinzufügen, umrühren, salzen – fertig! Rufen Sie Ihre Lieben an und lassen Sie sie wissen, dass das Essen fertig ist.
Um das vollständige Rezept anzuzeigen, Gib mir einen Ofen
4. Immunstärkende Hühner-Reis-Suppe
In Zeiten wie diesen müssen wir alle Eine kleine therapeutische HühnersuppeAber das ist keine traditionelle Suppe wie bei Oma – mit Kurkuma und Ingwer hat sie einen kräftigen Geschmack, der das Immunsystem stärkt und Sie und Ihre Lieben auf alles vorbereitet (…solange Sie zu HauseFür diese einfach zuzubereitende Suppe benötigt man Zutaten, die man im Vorratsschrank hat: Reis, Hühnerbrühe, Sojasauce, Lauch oder Zwiebeln, Ingwer und Kurkuma (gemahlen ist auch in Ordnung), Hühnchen und nicht zuletzt Zitronen (falls keine frischen erhältlich sind, reichen auch abgepackte aus).
Um das vollständige Rezept anzuzeigen, Prise Yum
Es sind seltsame und beispiellose Zeiten. Aber wir Wir werden es gemeinsam überwindenUm an der #stayathomewithlaespanola-Community-Initiative teilzunehmen, die uns alle zu Hause gesund halten soll, posten Sie Ihr von Vorratskammerzutaten inspiriertes Gericht auf Instagram mit dem Hashtag #stayathomewithlaespanola.
Wir freuen uns schon sehr darauf zu sehen, was du zu Hause kochst! Was ist dein Lieblingsrezept mit Zutaten aus dem Vorratsschrank?
